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sexta-feira, 13 de maio de 2016

PASTA C/BRÓCULOS E COGUMELOS (Receita sem glutén e lactose)

- 300g Pasta de milho
- 500g Bróculos
- 300g cogumelos
- 1 Cebola pequena
- 1 Dente de alho
- 1 Alho francê-
- 3 clh (sopa) azeite
- sal qb

Coza a pasta em água abundante com sal. 
Noutro tacho coza os bróculos, em água e sal. 
Faça o refogado, junto com o alho francês cortado em rodelas. Junte os cogumelos cortados em pedacinhos e deixe ferver um pouco.
Escorra a pasta e os bróculos e junte ao preparado do refogado.
Salpique uma frigideira anti-aderente com sal, deixe aquecer bem e disponha os cogumelos laminados, deixe-os grelhar dos dois lados. Sirva a pastas com os cogumelos grelhados e enfeite com azeitonas pretas. Está pronto...

" BOM APETITE "

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