- 250g caldo verde (couve portuguesa)
- 250g couve flor
- 150g courgette
- 1 chuchu
- 1 cebola pequena
- 2 dentes alho
- 1,5l água
- sal q/b
- 1 fio de azeite
Coloque a água a ferver, junte todos os legumes cortados em pedaços menos o caldo verde e deixe cozer. Triture tudo muito bem com a varinha eletrica. Coloque depois a couve do caldo verde, o sal e deixe cozer. No final, coloque o fio do azeite e apague o lume! Está pronto a comer!
" BOM APETITE "
