SEMIFRIO (VEGAN) (Receita sem glutén e lactose)

 - 1 Gelatina de melancia
 - 5 folhas de gelatina neutra
 - 500g de morangos
 - 250g Natas de soja

Faça a gelatina de melancia e reserve até arrefecer (não solidificar).
Prepare os morangos e reserve. Coloque a gelatina neutra de molho num pouco de água, escorra e derreta-a no microondas. Bata a natas de soja e junte devagar a gelatina neutra, sempre a bater as natas!
Numa taça de vidro exponha algum dos morangos e coloque as natas por cima, volte a colocar o resto dos morangos e deite devagar a gelatina de melancia, já fria, por cima do preparado.
Leve ao frio até solidificar e... está pronto a servir!

"BOM APETITE"